真空除氧(yang)除了抑制微(wei)生物的生长和(he)繁殖外(wai)，另(ling)一个(ge)重要(yao)功(gong)能是防止食(shi)(shi)品(pin)氧(yang)化(hua)，因油(you)脂类食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)含(han)有(you)大量不饱和(he)脂肪酸，受氧(yang)的作用而氧(yang)化(hua)，使(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)变味(wei)、变质。要(yao)还有(you)抗压、阻气、保(bao)鲜(xian)等作用，能更有(you)效地使(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)长期保(bao)持(chi)原有(you)的色、香、味(wei)、形及营养(yang)价值。

    选(xuan)购时，包装固体、颗粒等比较(jiao)干燥及无腐蚀性(xing)(xing)物料的，可选(xuan)用(yong)(yong)铝合金(jin)材(cai)质(zhi)(zhi)，而包装带汤汁，含盐(yan)、酸(suan)成份较(jiao)高的物料，则可选(xuan)用(yong)(yong)不锈钢材(cai)质(zhi)(zhi)或铝镁合金(jin)材(cai)质(zhi)(zhi)。密封(feng)(feng)圈(quan)一般采(cai)用(yong)(yong)硅(gui)(gui)橡胶(jiao)，黑橡胶(jiao)，少数低档产品采(cai)用(yong)(yong)发泡(pao)橡胶(jiao)，硅(gui)(gui)橡胶(jiao)耐高温、耐腐蚀、密封(feng)(feng)性(xing)(xing)好、使用(yong)(yong)寿命(ming)长，发泡(pao)橡胶(jiao)密封(feng)(feng)性(xing)(xing)差、易脱落、使用(yong)(yong)寿命(ming)短。

    茶叶真空包(bao)(bao)(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)机，属于真空包(bao)(bao)(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)机的一种。但(dan)(dan)是，在实(shi)际的应(ying)用中间(jian)，其应(ying)用还是有(you)着(zhe)非常大的差异存在的。真空包(bao)(bao)(bao)(bao)包(bao)(bao)(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)机采用先(xian)进的微电脑控(kong)制器(qi)，驱动步进电机控(kong)制袋长及商标定位，性能稳(wen)定、调整方(fang)便、检测准确。而且，包(bao)(bao)(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)外观(guan)独特呈三角形(xing)状(zhuang)，美观(guan)、时尚，增(zeng)强展示(shi)效果(guo)。但(dan)(dan)是，一般真空包(bao)(bao)(bao)(bao)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)机就(jiu)没有(you)这(zhei)样的功效。

    而真空封口(kou)机在(zai)使用的(de)过程中(zhong)，虽说对各种(zhong)食品、肉(rou)制(zhi)品、海产(chan)品、果(guo)蔬、酱菜、冷却肉(rou)、医药产(chan)品、五金元件、医疗器械等进行(xing)抽(chou)真空、充气、贴体。但是，在(zai)实质上(shang)面(mian)，还是和以(yi)上(shang)两种(zhong)设备，还是有着非常(chang)大的(de)差异存(cun)在(zai)的(de)。

    真空(kong)封(feng)口机(ji)主(zhu)要是隔绝产(chan)品与外界之间的一切联系。而真空(kong)包装(zhuang)机(ji)，和茶叶真空(kong)包装(zhuang)机(ji)，在实际的应用中间，却主(zhu)要是采用制微生(sheng)物，防(fang)止食(shi)品氧化的方式(shi)进行使用。